Η Αφροδίτη Τούσια Μπέκερ γεννήθηκε το 1990 και είναι πτυχιούχος Τεχνολόγος Τροφίμων του ΤΕΙ Λάρισας. Έχει διακριθεί με τη συμμετοχή της σε ερευνητικά προγράμματα με το ΤΕΙ Θεσσαλίας, κι επίσης έχει αρκετές δημοσιεύσεις αναφορικά με την μικροβιολογία τροφίμων, καθώς και ανακοινώσεις σε επιστημονικά συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, μέσω εξελιγμένων και καινοτόμων εργαστηριακών τεχνικών που εφαρμόζει. Γνωρίζει Αγγλικά και Γερμανικά. Από το 2014 είναι επιστημονικός συνεργάτης στους Αμπελώνες Βιολογικής Καλλιέργειας ΚΟΝΤΟΖΗΣΗ, στα Κανάλια Καρδίτσας, στην οργάνωση, σχεδιασμό και συμμετοχή στις βιολογικές καλλιεργητικές μεθόδους των αμπελιών, καθώς και σε όλα τα στάδια της βιολογικής οινοποίησης και της ορθής λειτουργίας των χώρων οινοποίησης του οινοποιείου, καθώς και του χημικού-οινολογικού εργαστηρίου που λειτουργεί στον χώρο του οινοποιείου.
