Ο Κωνσταντίνος Κόκκινος γεννήθηκε στις 4 Μαΐου 1977. Είναι απόφοιτος της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών, Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Το 2005 εργάστηκε ως υπάλληλος σε κατάστημα με αγροτικά προϊόντα, το 2007 στην Διεύθυνση Γεωργίας της Κέρκυρας, το 2008 ως γεωπόνος στον Δήμο Λευκίμμης της Κέρκυρας, το 2010 ως γεωπόνος στον ΟΠΕΚΕΠΕ (Οργανισμός Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων Προσανατολισμού και Εγγυήσεων) και από το 2012 μέχρι σήμερα είναι Διευθυντής του Γεωπονικού Τμήματος στην εταιρεία ΙΠΠΟΦΑΕΣ Ελλάς Α.Ε.