Ο Δημήτρης Μακρυγιάννης είναι κρεοπώλης αλλά και κτηνοτρόφος αγελάδων ελευθέρας βοσκής. Έχει σπουδάσει Τεχνολόγος Γεωπόνος Ζωοτέχνης στο τμήμα Ζωικής Παραγωγής στο Α.Τ.Ε.Ι Λάρισας. Από το 2013 έχει αναλάβει την επιχείρηση του κρεοπωλείου τους, συνεχίζοντας την παράδοση της οικογένειας για τέταρτη συνεχόμενη γενιά. Το 2016 μαζί με τον γαμπρό του Δάσσιο Αθανάσιο αποφάσισαν να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα και να ιδρύσουν την δική τους φάρμα με αγελάδες ελευθέρας βοσκής και πάχυνσης μοσχαριών με την αποκλειστική διάθεση αυτών μόνο στο κρεοπωλείο τους.